兵庫県 明石駅近く、本町商店街にある和菓子の老舗店
東北地方太平洋沖地震災害のお見舞い
3月11日（金）に発生した東北地方太平洋沖地震により被害を受けられました方々に謹んでお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧復興をお祈り申し上げます。
今回の地震により、交通状況の混乱による配達の遅延が起きています。
地域によってはお届けまでに通常よりお時間をいただく場合がございます。
何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。
藤江屋分大は1818年創業以来、明石の地で暖簾にかけて味と伝統をかたくなに守ってまいりました。
こだわりぬいた「原材料」と永きにわたり培われた「技術」から生まれる心のこもった品々に舌の鼓をおうち下さるようお願い申します。
■ひとくち羊羹（ようかん）
好きな時に、好きな場所で。
分大自慢の羊羹を美しさはそのままに見た目も愛らしい手のひらサイズにておつくりしました。
好きな時に、好きな場所で。
分大自慢の羊羹を美しさはそのままに見た目も愛らしい手のひらサイズにておつくりしました。
■明石もなか
意匠を郷土の風物にちなみ、鯛、蛸つぼ、たんざくととりきめ、こしあん、つぶあんひ き茶と中味を分けました。特にめで鯛もなかは大好評です。
意匠を郷土の風物にちなみ、鯛、蛸つぼ、たんざくととりきめ、こしあん、つぶあんひ き茶と中味を分けました。特にめで鯛もなかは大好評です。
■丁稚羊羹(でっちようかん)
初代藤江屋寅吉により、考案されました。さっくりとした口ごたえに練り上げた甘さひかえめの羊羹です。
初代藤江屋寅吉により、考案されました。さっくりとした口ごたえに練り上げた甘さひかえめの羊羹です。
■かけはし（和風パイ）
紅茶や珈琲にも合う軽やかで上品なお味です。
紅茶や珈琲にも合う軽やかで上品なお味です。
■鹿の瀬 -どら焼き-
北海道十勝産の小豆を使用した風味豊かな粒餡とこだわり抜いた生地をしっとり焼き上げた皮との出会いに伝説の名をいただきました。
北海道十勝産の小豆を使用した風味豊かな粒餡とこだわり抜いた生地をしっとり焼き上げた皮との出会いに伝説の名をいただきました。
■涼みとう風
暑い季節に、小豆の風味と、あっさりとした甘さの溶け合った「涼みとう風」はいかがでしょうか
暑い季節に、小豆の風味と、あっさりとした甘さの溶け合った「涼みとう風」はいかがでしょうか
■涼菓詰め合わせ
水羊羹、黒わらび餅、桃の月（桃ゼリー）、さくらんぼの詰め合わせです
水羊羹、黒わらび餅、桃の月（桃ゼリー）、さくらんぼの詰め合わせです
■本わらびもち
本わらび餅を使用したものを流し固めて、切り分けローストしたきな粉をまぶしたもので、餡なしでございます。
本わらび餅を使用したものを流し固めて、切り分けローストしたきな粉をまぶしたもので、餡なしでございます。
■うすぐも
中はつぶあんで、砂糖を控えてあっさりした夏場のお菓子でございます。
中はつぶあんで、砂糖を控えてあっさりした夏場のお菓子でございます。